用料
- 馒头 2个
- 鸡蛋 2个
- 葱叶 2根
- 油 适量
- 盐 适量
做法步骤
1、准备材料。
2、馒头切厚片；鸡蛋打散成蛋液；葱叶洗净，切段。
3、鸡蛋液中加入盐和葱花搅拌均匀。
4、将馒头片放入蛋液中，均匀地裹上一层鸡蛋液。
5、热锅刷少许油，转小火，放入馒头片，煎至两面金黄即可。（可根据个人口味撒上白胡椒粉或五香粉）
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1、准备材料。
2、馒头切厚片；鸡蛋打散成蛋液；葱叶洗净，切段。
3、鸡蛋液中加入盐和葱花搅拌均匀。
4、将馒头片放入蛋液中，均匀地裹上一层鸡蛋液。
5、热锅刷少许油，转小火，放入馒头片，煎至两面金黄即可。（可根据个人口味撒上白胡椒粉或五香粉）
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