一、燕麦小米饭
1、小米需要提前泡上1个小时左右
2、煮饭时,先将小米煮至半熟,再加入适量的燕麦片和大米一同煮熟即可
二、红米高粱饭
1、红米和高粱米提前泡上3小时左右
2、根据个人口感,将红米和高粱米与大米按一定比例混合,蒸熟即可
三、黑豆糙米饭
1、黑豆较难煮熟,建议提前泡上一天,糙米则提前泡上3小时
2、先将黑豆煮至半熟,再加入糙米和大米一同煮熟,增添丰富的营养与口感
四、紫米饭
1、紫米提前泡上2小时左右
2、将紫米与大米按1:2的比例混合,蒸熟后呈现美丽的紫色,既营养又美观
五、红豆糯米饭
1、红豆需要提前泡上半天,糯米则泡上2小时
2、先将红豆煮至半熟,再加入糯米一同煮熟,口感软糯,香甜可口
六、大麦藜麦饭
1、大麦和藜麦都需提前泡上1小时
2、将大麦、藜麦与大米按一定比例混合,蒸熟后口感丰富,营养均衡
七、芡实山药饭
1、芡实和山药都需要提前洗净,山药切片备用
2、将芡实、山药片与大米一同蒸熟,口感绵软,营养滋补
八、南瓜藜麦饭
1、南瓜去皮切块,藜麦提前泡上1小时
2、先将南瓜煮至半熟,再加入藜麦和大米一同蒸熟,南瓜的甜味与藜麦的香气完美结合
九、绿豆薏米饭
1、绿豆和薏米提前泡上3小时
2、先将绿豆和薏米煮至半熟,再加入大米一同蒸熟,口感清爽,适合夏天食用
十、荞麦小米饭
1、荞麦和小米提前泡上2小时
2、将荞麦、小米与大米按一定比例混合蒸熟,口感独特,营养丰富
这些杂粮杂豆的搭配方式多种多样,既可以根据个人口味选择,也可以尝试不同的组合方式,为日常饮食增添更多变化。
吃不完的杂粮饭可以分成小份冷藏或冷冻保存,下次食用时加热即可。
杂粮杂豆不仅口感丰富,而且营养价值高,是健康饮食的好选择。
