李菲菲 川观新闻记者 王成栋 视频 吴聃
盛夏时节，四川多地室外气温直逼35℃。高温之下，粮食如何安然度夏？今日，我们走进成都平原存储规模最大的粮库——成都粮食集团有限公司青白江国家粮食储备库，一探究竟。
走进粮油仓库，凉爽气息扑面而来，与户外的炎炎夏日形成鲜明对比。仓库内部的温度计显示，仓库温度在20℃，仓库里粮油温度更低，在18℃左右。这样的低温就像给粮油按下了“暂停键”，让粮油中容易高温变性的成分“休眠”，从而实现保鲜。
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